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寶寶蝴蝶面用料工具主料:小麥粉(200ml)輔料蔬菜汁(50ml)廚具:其它分類原味其他數小……
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寶寶蝴蝶面用料工具
材料小麥粉(200ml)輔料蔬菜汁(50ml)
做法 其它分類原味其他數小時普通難度
寶寶蝴蝶面的做法:
1.生蔬菜加涼開水打成汁
2.同樣量杯,小麥粉和蔬菜汁比例為,4.1
3.然後開始和面,和面好揉成圓形,用保鮮膜蓋住靜置一個小時。
4.靜置發好的麵糰用筷子或者擀麵杖擀麵,越薄越好,記住一定是越薄越好
5.擀麵好用模子壓形狀,酒瓶蓋,杯蓋都可以當模子
6.一個手的食指放面中間,另一個手拿著筷子從對稱兩端往中間夾
7.蝴蝶面做好啦,
8.放太陽底下晒乾或者風乾都行,一定要徹底干,不然會有細菌的。干後放冰箱保存,可保存三個月
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