培根披薩怎麼做

話說LG是不愛吃披薩這類東西的，可是想要學習製作披薩的貓，一直有個心愿就是想自己也做一款好吃的披薩，時不常地會試探性地問LG，明天做披薩吃怎麼樣，問了好多次，每次得到的答案都是能不能做其他的，不想吃披薩，讓貓抓心撓肺的，想做又不敢做，終於這天，再問，人家終於鬆口了，耶...咱也要學著做做披薩啦！

說中的打鹵饢----培根披薩

麵糰用料：披薩粉250g、清水125g、玉米油20g、黃油10g、糖5g、鹽2g、酵母3g

披薩餡用料：培根2片、脆皮腸（小根）13根、食用油少許、鹽少許、黑胡椒碎少許、彩椒30g、洋蔥20g、蘆筍100g、芝士100g、披薩醬1湯匙

培根披薩怎麼做

1.把披薩粉，清水，油，酵母，糖，鹽，黃油全部混合，揉至光滑可拉出一張薄膜的麵糰，接著蓋上保鮮膜，放置在溫暖處發酵。

2.趁著麵糰發酵的時間，準備其他食材，鍋燒熱后，用刷子在鍋底刷一層薄薄的油，把彩椒，洋蔥，蘆筍入鍋炒至斷生，期間放少許鹽與黑胡椒碎，盛出后，可用廚房紙墊著，盡量吸走蔬菜炒制過程中產生的水份。

3.麵糰發酵至原來的2倍大小，即表示發酵成功，把發酵好的麵糰取出，排氣后，分成二份，一份大，一份小。

4.把大的一份用手直接按扁入披薩盤中，並用叉子在面餅上扎些洞，以防烤制時，產生大氣泡。

5.把餘下的小麵糰，擀成長條，擺放脆皮腸，再從橫向處，由兩頭收口，捏攏。

6.搓規整后，從中間切斷，並把一根脆皮腸一分為二切開。

7.均勻地擺放在麵餅四周，並在中間塗抹披薩醬。

8.灑上芝士碎。

9.把彩椒，洋蔥，蘆筍均勻地鋪在上面。

10.再鋪上一層培根。

11.最後灑上芝士碎。

12.送入預熱好的烤箱，210度，15分鐘。

美食小提示

1.據說沒有烤箱的可以用煎鍋來做，反正貓是聽說，自己沒試過，想自己做，又沒烤箱的，可以試著用煎鍋來做做哈。

2.披薩這種東東喜歡什麼食材就搭配什麼食材好了，沒有固定的搭配。