照燒秋葵肉卷

這道菜營養豐富！做法簡單。

照燒秋葵肉卷用料工具

材料

•     秋葵   (200g)         瘦肉   (300g)         料酒   (1勺)         醬油   (2茶匙)         胡椒粉   (1/2勺)                                                                            




• 調料                                無                                                                      




• 做法                               不粘鍋                                                    

照燒秋葵肉卷的做法:

•                       1.將肉洗凈切成薄大片，加入一勺料酒和醬油，適量鹽拌均勻腌著備用。                                      

•                       2.秋葵切去頭尾洗凈。                                      

•                       3.上鍋入適量清水燒開，放入秋褲燙個1分鐘撈出過涼水備用。                                      

•                       4.將腌過的肉片鋪開，灑上適量胡椒粉，放入一個秋葵捲起成秋葵肉卷。直到全部卷完。                                      

•                       5.上鍋入適量油加熱，放入秋葵卷翻煎至表面變色。                                      

•                       6.蓋上鍋蓋燜一小會關火完成。（時間別長哦，否則肉老影響口感）                                      

•                       7.成品。開吃                                                       8.小提醒：煎時不用另加鹽，因為肉已經腌過的。當然，口味重的你也可加上其他材料。