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黃金椰蓉酥

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黃金椰蓉酥介紹

隨手烤箱小點心!只要稍微動動手!健康美味小零食就做出來啦~小孩大人都喜歡!黃金椰蓉酥用料工具主料：椰蓉(80g)黃油(30g)低筋麵粉(80g)雞蛋(1隻)調料：細砂糖(35g)煉乳(15……

黃金椰蓉酥詳細內容

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黃金椰蓉酥

隨手烤箱小點心!只要稍微動動手!健康美味小零食就做出來啦~小孩大人都喜歡!

黃金椰蓉酥用料工具

材料 椰蓉 (80g) 黃油 (30g) 低筋麵粉 (80g) 雞蛋 (1隻)

調料 細砂糖 (35g) 煉乳 (15g)

做法 電烤箱

黃金椰蓉酥的做法:

1.準備材料。隔水融化黃油至軟化，微呈水狀，細砂糖用攪拌機打成糖粉，雞蛋打成蛋液

2.把軟化的黃油加入糖粉

3.用打蛋器攪拌均勻后

4.把2/3蛋液和煉乳倒入黃油糊中，攪拌成無顆粒狀

5.倒入低粉，用攪拌刀攪勻，攪到成型，就加入椰蓉，繼續攪拌

6.完成後，就是一個麵糰

7.搓成小圓，用刷子把剩下蛋液刷在表面上

8.放入烤箱，150度，上下火20分鐘

9.剩下10分鐘的時候，拿出來再刷一次蛋液，可以再用少許椰蓉撒在表面上

10.完成~撒花~

小竅門

我的烤箱是TO5332 煉乳可以多加，可以少加~就看自己的口味咯~ 烤箱溫度要按自家烤箱溫度而定

 
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