玉米青豆沙拉包

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玉米青豆沙拉包介紹

春天來啦,整個色彩鮮艷的吧,讓我們的餐桌上也變得春意盎然。這個簡單的披薩包,食材豐富,口感非常棒哦!孩子們的最愛!玉米青豆沙拉包用料工具主料:高粉(130克)溫水(80克)調料:黃油(20克)鹽(四分之一小……

玉米青豆沙拉包詳細內容

玉米青豆沙拉包
春天來啦,整個色彩鮮艷的吧,讓我們的餐桌上也變得春意盎然。這個簡單的披薩包,食材豐富,口感非常棒哦!孩子們的最愛!

玉米青豆沙拉包用料工具

材料 高粉 (130g) 溫水 (80g)
調料 黃油 (20g) 鹽 (四分之一小勺) 雞蛋 (一個) 糖 (20g) 奶粉 (一勺) 酵母 (3g) 沙拉醬 (適量) 番茄醬 (適量) 火腿 (一根) 玉米 (半個) 青豆 (適量)
做法 電烤箱

玉米青豆沙拉包的做法:

  1.首先把液體食材倒入麵包機(雞蛋倒入20g,剩下的用來刷表面)倒入高粉,把鹽和糖分別放在對角,不要接觸,麵粉中間挖個滴,把酵母放進去。
  2.兩個揉面程序(我的麵包機一個揉面程序是10分鐘)后,倒入融化的黃油,在進行兩個揉面程序,連個程序結束后,麵糰會出現漂亮的手套膜。
  3.選擇發麵檔一個半小時後面團自動發酵結束。
  4.發酵好的麵糰排氣,分成四個同樣大小的胚子。用手掌壓平。
  5.用擀麵杖輕輕擀平,
  6.在餅的表面刷上一層蛋液
  7.擠上一層沙拉醬。
  8.把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒輕輕撒在上面。在上面擠上沙拉醬。
  9.放入烤箱,在烤盤下放一杯開水,關上烤箱門 ,進行二發。
  10.二發好的餅胚
  11.大約40分鐘后,麵包二發成功,180度預熱烤箱,把二發好的麵包胚放入烤箱中下層,烤12分鐘即可。
  12.出爐,冷卻后裝入保鮮袋

小竅門

沙拉醬可以擠得更大條點,烤出來才會明顯。我這個烤好后都不見了,成果圖是后加上的。 所有的食材切碎點口感會更好。 如果有披薩醬,用披薩醬代替番茄醬味道會更好。