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初夏將至用水果入菜可以開胃打開味蕾和食慾芒果炒大蝦的主料：蝦20個(適量)芒果炒大蝦的調料：芒果(1個)蘆筍(蘆筍)做芒果炒大蝦所需廚具：炒鍋芒果炒大蝦的做法圖解步驟1.蝦去頭剝殼2.留下……
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初夏將至用水果入菜可以開胃打開味蕾和食慾
芒果炒大蝦的材料
蝦20個(適量)芒果炒大蝦的調料
芒果(1個) 蘆筍(蘆筍)做芒果炒大蝦所需做法
炒鍋
芒果炒大蝦的做法步驟
1.蝦去頭剝殼
2.留下尾巴，從後面開刀不要切斷蝦腸容易清洗乾淨
3.切好的蝦仁用水沖洗乾淨
4.加入蛋清少許鹽胡椒粉適量干澱粉腌制十分鐘
5.蘆筍切段備用
6.芒果一個可以是任何一種芒果前提它很香
7.取芒果肉切成塊
8.蘆筍用開水焯一下入冷水過一下保持顏色鮮艷不褪色
9.腌制好的蝦仁也焯一下水這樣比較健康少油
10.三種材料入鍋炒一下
11.依次放入蘆筍蝦仁芒果
12.熱鍋放入食用油（橄欖油最佳）翻炒時間不宜過長加入少許鹽雞精少許澱粉勾芡就可以出鍋了
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