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用料雞蛋2個奶油乳酪250克檸檬汁1小匙鮮奶油60克黃油20克糖55克乳酪芝士蛋糕的做法步驟1.將奶油乳酪切小塊+糖隔水融化攪拌成細膩的乳酪糊。2.加入檸檬汁攪拌均勻。……
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1.將奶油乳酪切小塊+糖隔水融化攪拌成細膩的乳酪糊。
2.加入檸檬汁攪拌均勻。
3.分次加入雞蛋攪拌均勻。
4.加入淡奶油攪拌均勻。
5.加入黃油攪拌均勻。
6.160度隔水烤60分鐘。
此份量為6寸蛋糕模用量，如用8寸模請將原料×2。
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