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涼拌雙花的主料：白菜花(適量)綠菜花(適量)做涼拌雙花所需廚具：煮鍋涼拌雙花的做法圖解步驟1.白菜花、綠菜花刀分小朵，洗凈2.焯水，如果喜歡脆口的，變色即可，如果喜歡熟爛些的，可以多焯一會兒3.過……
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涼拌雙花的材料
白菜花 (適量) 綠菜花 (適量)做涼拌雙花所需做法
煮鍋
涼拌雙花的做法步驟
1.白菜花、綠菜花刀分小朵，洗凈
2.焯水，如果喜歡脆口的，變色即可，如果喜歡熟爛些的，可以多焯一會兒
3.過涼水，然後瀝干待用
4.提前炸好一碗九三非轉基因花生辣油
5.根據口味撒入少量鹽、辣椒油，拌勻即可
6.清清爽爽，帶著椒香和芝麻香
小貼士
如果喜歡清脆口感的菜花，焯到變色取可撈出過涼水，如果喜歡軟爛口感的，可以多焯水；一定要過涼水噢，這樣既可以保持碧綠的顏色，還可以在口感更加適口；鹽和辣椒油可以根據口味來增減，不放其它調味料，清清爽爽很好。
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