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豉香小炒豆腐的主料：北豆腐(500g)臘肉豆豉(20g)豉香小炒豆腐的調料：6.熱鍋涼油，放入大蔥段和豆豉一起煸炒。7.待臘肉豆豉炒出干香味道，放入煎好的豆腐一起煸炒。8.接著放入醬油調味，煸炒均勻。……
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豉香小炒豆腐的材料
北豆腐 (500g) 臘肉豆豉 (20g)豉香小炒豆腐的調料
6.熱鍋涼油，放入大蔥段和豆豉一起煸炒。
7.待臘肉豆豉炒出干香味道，放入煎好的豆腐一起煸炒。
8.接著放入醬油調味，煸炒均勻。
9.放入韭菜繼續煸炒。
10.放入小米椒提辣。
11.最後放入雞粉和少許的鹽，關火，攪拌均勻。
12.裝盤即可享用。
小貼士
放鹽的時候要酌情，因為豆豉很咸。
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