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香辣豆豉蒸雞腿的主料：雞琵琶腿(4個)做香辣豆豉蒸雞腿所需廚具：電壓力鍋、炒鍋香辣豆豉蒸雞腿的做法圖解步驟1.準備好原料；2.將琵琶腿放入料理盆里，放入蔥花、薑片、食鹽、料酒、紅燒醬油、白鬍椒粉、白糖花椒粒抓……
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香辣豆豉蒸雞腿的材料
雞琵琶腿 (4個)做香辣豆豉蒸雞腿所需做法
電壓力鍋、炒鍋
香辣豆豉蒸雞腿的做法步驟
1.準備好原料；
2.將琵琶腿放入料理盆里，放入蔥花、生薑片、食鹽、料酒、紅燒醬油、白鬍椒粉、白糖花椒粒抓拌均勻，
3.入冰箱冷藏腌制過夜，腌好的琵琶腿，很是入味；
4.將腌好的琵琶腿的料理盆放入電壓力鍋內，蓋蓋，蒸制30分鐘；
5.待壓力鍋泄氣后開蓋，將雞腿放入盤中；
6.炒鍋內放入「九三」牌玉米胚芽油，油溫五成熱放入蒜蓉、小米辣、豆豉辣醬炒香，淋在雞腿上即可。
小貼士
琵琶腿要多腌制幾個小時，會很入味。
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