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辣炒蟶子的主料：蟶子(3斤)蔥(一根)姜(一塊)蒜(6-8瓣)辣椒(1-3根)香菜(1-2棵)做辣炒蟶子所需廚具：辣炒蟶子的做法圖解步驟1.買來的蟶子,在水裡浸泡.2.蔥切……
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辣炒蟶子的材料
蟶子 (3斤) 蔥 (一根) 姜 (一塊) 蒜 (6-8瓣) 辣椒 (1-3根) 香菜 (1-2棵)做辣炒蟶子所需做法
辣炒蟶子的做法步驟
1.買來的蟶子,在水裡浸泡.
2.蔥切蔥花,姜切絲,蒜切片,辣椒切段.
3.鍋內油熱,中大火煸香蔥姜蒜辣椒.
4.放入控干水分的蟶子,大火翻炒.
5.8成熟的時候倒入香菜,翻炒均勻,撒一小勺鹽提提鮮味.
6.盛出享用吧.
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