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雪菜鳳爪的主料：鳳爪(205克)雪菜(120克)做雪菜鳳爪所需廚具：雪菜鳳爪的做法圖解步驟1.食材：鳳爪（已焯水）、雪菜（已清洗切開）2.將已焯好的鳳爪放在案板上剁開。3.隨後，將剁好的鳳爪下入清水鍋……
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雪菜鳳爪的材料
鳳爪 (205g) 雪菜 (120g)做雪菜鳳爪所需做法
雪菜鳳爪的做法步驟
1.食材：鳳爪（已焯水）、雪菜（已清洗切開）
2.將已焯好的鳳爪放在案板上剁開。
3.隨後，將剁好的鳳爪下入清水鍋中，加適量的料酒。
4.煮開、煮上5分鐘。
5.接著，合入切好的雪菜煮開、煮上2分鐘。
6.然後，加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻，即成。
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