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韭菜燜良魚的主料：針良魚(500克)韭菜(200克)韭菜燜良魚的調料：鹽(10克)料酒(1.5勺)生抽(1勺)醋(1勺)水做韭菜燜良魚所需廚具：炒鍋韭菜燜良魚的做法圖解步驟1.針良魚處理乾……
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韭菜燜良魚的材料
針良魚(500g) 韭菜(200g)韭菜燜良魚的調料
鹽(10g) 料酒(1.5勺) 生抽(1勺) 醋(1勺) 水做韭菜燜良魚所需做法
炒鍋韭菜燜良魚的做法步驟
1.針良魚處理乾淨后，順著魚刺方向切段！
2.然後放入鹽滷一下！
3.把鹵好的針良魚用澱粉裹一下！
4.炒鍋燒油，熱油之後煎制針良魚！
5.煎制有金黃色之後倒入水，之後放入鹽，生抽，醋，料酒！
6.開鍋之後放入韭菜段，然後關火倒入幾滴香油即可！
7.成品欣賞！
8.成品欣賞！
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