老酸奶

酸奶相信大家是經常喝的，酸奶中也有一定的區分，其中老酸奶聽說效果更高。不過自從央視曝光老酸奶中有一些不正常原料製作后，部分朋友表示再也不會購買老酸奶，其實各位也不必太擔心，我們自己學習老酸奶的做法后就能在家裡製作。

老酸奶的做法

食材準備

牛奶2盒，酸奶1杯，蜂蜜適量。

方法步驟

1.將牛奶和酸奶都倒入酸奶機中，攪拌均勻；

2.酸奶機中加入適量的溫水，放入內膽；

3.通電后啟動程序，8到10小時左右即可。

家常老酸奶的做法

食材準備

原味酸奶100g，全脂牛奶1L，奶粉80g，白砂糖50g。

方法步驟

1.將無油無水的容器消毒殺菌，牛奶倒入其中；

2.然後加入奶粉拌勻，加入砂糖拌勻，加入適量的酸奶攪勻；

3.然後倒入玻璃瓶中，蓋蓋後放入電飯鍋中，阿計入水沒過瓶子一半；

4.然後啟動酸奶功能，8小時后取出即可。

水果老酸奶的做法

食材準備

火龍果300g，西瓜100g，東北老酸奶125g，砂糖25g。

方法步驟

1.將火龍果切塊，西瓜取瓤切成小塊，砂糖加入水果中；

2.然後再加入老酸奶，拌勻之後放入冰箱中冷藏；

3.大約1小時后取出即可，糖的用量最好按照個人口味決定。

老酸奶的營養價值與功效

老酸奶是一種蛋白質含量高的食材，另外還含有多種維生素，乳酸菌，常喝具有一定的保健作用。另外酸奶油助於降低血清膽固醇，增強人體的免疫能力，有助於人體的生長發育。