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主料雞蛋2個低筋麵粉25克玉米澱粉25克牛奶150L細砂糖38克檸檬1個老酸奶蛋糕的做法步驟1.準備好材料，酸奶室溫靜置一下。2.酸奶中分次放入2個蛋黃，攪拌均勻再放另一個。3.兩種粉稱好。4……
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主料
雞蛋 2個 低筋麵粉 25g 玉米澱粉 25g 牛奶 150L 細砂糖 38g 檸檬 1個老酸奶蛋糕的做法步驟
1.準備好材料，酸奶室溫靜置一下。
2.酸奶中分次放入2個蛋黃，攪拌均勻再放另一個。
3.兩種粉稱好。
4.把粉用粉篩入酸奶蛋黃液中，之字型攪拌均勻。
5.打蛋白前滴入幾滴檸檬汁，分3次加入砂糖打出硬泡。
6.蛋白液分1/3.分3次拌入蛋黃糊中。前後式拌勻。電飯堡預熱後放入混合蛋糊，按到蛋糕功能即可。
7.等待。
8.出爐
9.剩品
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