糙米

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糙米介紹

糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼后的穎果,它與普通的大米相比,營養更加的豐富,不過它的口感比較粗糙,煮起來費時。雖然糙米的做法和平時的做法相差不大,但是也最好不要頓頓都吃糙米,還是要以大米為主。糙米的做法:糙米紅薯粥食材準備糙米80克,小米……

糙米詳細內容

糙米

糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼后的穎果,它與普通的大米相比,營養更加的豐富,不過它的口感比較粗糙,煮起來費時。 雖然糙米的做法和平時的做法相差不大,但是也最好不要頓頓都吃糙米,還是要以大米為主。

糙米的做法糙米紅薯粥

食材準備

糙米80g,小米40g,紅薯200g,清水適量。

方法步驟

1.將紅薯切塊,清洗乾淨后浸泡5分鐘;

2.將小米和糙米洗凈,浸泡半小時,放入砂鍋中;

3.加入適量的清水,大火煮開後轉為小火蓋鍋煮半小時;

4.然後加入紅薯,小火熬煮至變軟即可。

糙米的做法糙米茶

食材準備

糙米100g,水1000ml。

方法步驟

1.凈鍋無油,燒熱,小火倒入糙米;

2.然後小火慢炒,炒至褐黃色,盛入碗中;

3.將水倒入鍋中煮開,放入炒好的糙米,關火,蓋鍋靜置5分鐘;

4.將煮好的糙米茶倒入碗中或者杯中即可。

糙米的做法蔬菜糙米飯

食材準備

大米適量,糙米飯適量,牛蒡,杏鮑菇適量,芹菜適量,胡蘿蔔少許。

方法步驟

1.將糙米淘洗乾淨后浸泡4小時,大米浸泡半小時待用;

2.牛蒡去皮切粒,杏鮑菇,芹菜和胡蘿蔔切粒待用;

3.鍋燒熱油,放入蔬菜粒煸炒,放入大米和糙米炒勻;

4.然後將煸炒后的食材倒入電飯煲中,加入水沒過食材;

5.加入適量的鹽和胡椒粉調味,啟動程序煮飯,煮好即可。

糙米的做法糙米甜飯糰

食材準備

糙米70g,糯米50g,葡萄干30g,糖適量,橄欖油1勺。

方法步驟

1.將糙米和糯米淘洗乾淨,浸泡3小時左右;

2.將糯米,糙米,葡萄乾倒入電飯煲中,加入適量的水,橄欖油;

3.蓋鍋燜煮片刻,待跳閘后再蓋一會;

4.將蒸好的糙米飯中加入1勺糖,帶上保鮮膜后捏出飯糰子;

5.然後包裹緊,打開保鮮膜后即成飯糰子。

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