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糙米糕的主料：糙米(200g)糯米(100g)中筋麵粉(100g)糖(40g)酵母(4g)溫水(200g)山楂碎(適量)糙米糕的調料：無做糙米糕所需廚具：糙米糕的做法圖解步驟1.糙米、……
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糙米糕的材料
糙米(200g) 糯米(100g) 中筋麵粉(100g) 糖(40g) 酵母(4g) 溫水(200g) 山楂碎(適量)糙米糕的調料
無做糙米糕所需做法
糙米糕的做法步驟
1.糙米、糯米洗凈，晾乾，磨成粉。三種粉混合
2.放入糖和酵母混合均勻
3.倒入溫水
4.攪拌成團即可
5.模具鋪上油紙，倒進麵糊，手上沾適量清水將麵糊表面整理平整。鍋中放熱水，將模具放入鍋中蓋上蓋子進行發酵。
6.發酵好后表面撒適量山楂碎或者喜歡的堅果、葡萄干均可。開火上汽后開始計算時間，20分鐘左右即可
7.切塊開吃
小貼士
如果不著急自然發酵也是可以的。
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