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干鍋豆豉花菜的主料：花菜(1個)紅尖椒(4個)生薑(適量切末)大蒜(適量切末)豆豉(少許)干鍋豆豉花菜的調料：鹽(少許)白糖(適量)生抽(適量)蚝油(適量)胡椒粉(少許)做干鍋豆豉花菜所需……
干鍋豆豉花菜的材料
花菜(1個) 紅尖椒(4個) 生薑(適量切末) 大蒜(適量切末) 豆豉(少許)干鍋豆豉花菜的調料
鹽(少許) 白糖(適量) 生抽(適量) 蚝油(適量) 胡椒粉(少許)做干鍋豆豉花菜所需做法
砂鍋干鍋豆豉花菜的做法步驟
1.材料備齊。花菜切小朵，紅尖椒切圈。
2.鍋中水燒開，花菜焯水。
3.花菜瀝干備用。
4.鍋中入油，先把紅尖椒圈炒一下。
5.紅椒圈盛出備用。
6.鍋中加姜蒜末和豆豉炒香。
7.加入花菜，淋入生抽與蚝油翻炒。
8.放紅椒圈，加鹽、白糖胡椒粉翻炒均勻。
9.喜歡口感爛軟的可以多燜一會兒。
小貼士
1.花菜容易隱藏小蟲，所以焯水比較好。2.因為忘了買肉所以就這樣做了，其實這道菜加點五花肉或是香腸口感會更好。
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