284
蚝油手撕包菜的製作材料：蚝油手撕包菜的家常做法：1.包菜整個用水沖洗一下，撕成小朵2.鍋內注入適量清水，大火燒沸后保持沸騰狀態，把包菜倒入焯水30秒，撈出瀝干水分3.炒鍋內放油，溫熱時加入蒜片和干紅辣椒絲慢慢炒出香味后調……
蚝油手撕包菜的製作材料
蚝油手撕包菜的家常做法
1.包菜整個用水沖洗一下，撕成小朵
2.鍋內注入適量清水，大火燒沸后保持沸騰狀態，把包菜倒入焯水30秒，撈出瀝干水分
3.炒鍋內放油，溫熱時加入蒜片和干紅辣椒絲慢慢炒出香味后調成大火，倒入包菜
4.加入鹽、糖、蚝油，快速翻炒1分鐘后加入小蔥花繼續翻炒均勻即可熄火
小貼士
1.這道菜用蚝油代替生抽，不但味道更鮮，成品的色澤也更好看
2.不建議再加入雞精、味精等調味品，以免失去包菜原本的口感，對蚝油的鮮香也有影響
3.做這道菜時，干辣椒和蒜片用溫熱的油慢慢炒香比大火爆炒味道更好，但加入包菜以後一定要調成大火快速翻炒
4.這個月份的小香蔥有一種獨特的香味，在出鍋前加入少許小蔥花別有風味
好吧很多親都說我的菜譜里基本全部是肉類，確實我是標準的肉食動物，不過最近好像對蔬菜也開始感...
最近上傳的都是肉類，吃得有點上火了，今天來點清淡的！臘肉炒包菜的主料：臘肉(200g)包菜...
用料包菜200g麵粉1000g蝦皮50g雞蛋3個鹽適量酵母5g包菜蝦皮蛋包子的做法步驟1....
包菜炒粉絲是一道非常簡單的家常菜，既可以是素的還可以搭配一些肉做成葷菜，將包菜切成絲和粉絲...
糖醋包菜的主料：包菜(一棵)辣椒圈(適量)蔥(兩根)蒜瓣(兩個)做糖醋包菜所需廚具：炒鍋糖...
包菜也叫椰菜，其實也即是捲心菜、圓白菜、包心菜。包菜含豐富的維生素A，鈣和磷，能促進骨質的...
用料包菜700g雞蛋5個餃子皮700g蝦米100g鹽適量糖適量料酒適量植物油適量麻油適量雞...
北方人愛吃面，隨便一把麵條就能整出美味的麵條美食來。今天我做的這道炒麵，有滋有味有營養。隨...
手撕包菜的主料：圓包菜(半個)干紅椒(7個)鹽(適量)手撕包菜的調料：雞精(少許)做手撕包...
老妹從鄉下婆家拿來的包菜，切成細絲用最簡單的烹飪方法加點蒜蓉炒一下！蒜蓉包菜絲的主料：蒜瓣...
蚝油手撕包菜的製作材料：蚝油手撕包菜的家常做法：1.包菜整個用水沖洗一下，撕成小朵2.鍋內...
蚝油手撕包菜的製作材料：蚝油手撕包菜的家常做法：1.包菜整個用水沖洗一下，撕成小朵2.鍋內...
在北方逢年過節都要吃水餃，現在南方也時興吃餃子。水餃的味道主要是因為餡兒料的不同決定的。當...
餃子可以說是咱老百姓餐桌上非常常見的一道主食了。餃子皮薄、餡大，咬一口滿口生香，別提有多美...
葡萄干瑪芬的功效與作用：葡萄乾瑪芬的製作材料：低筋麵粉100克細砂糖30克泡打粉6克鹽2克...
繽紛火腿彩椒盅的功效與作用：繽紛火腿彩椒盅的製作材料：火腿80g玉米粒50g青豆50g紅黃...
抄手是四川特有的著名小吃。它用麵皮包上肉餡，煮熟之後舀入紅油、清湯、雞湯等不同湯汁，就成了...
老麻抄手，又叫做渝記老麻抄手。老麻抄手是重慶傳統的一道小吃，分為清湯、紅油、微微麻、微麻、...
魚肉水餃是山東比較典型的一種水餃，當地人也非常喜歡吃魚肉水餃。做餡兒的魚肉，可以用海魚，也...
紅燒口蘑的功效與作用：紅燒口蘑的製作材料：蘑菇500克蚝油一勺紅燒汁一勺糖一小勺胡椒粉少許...
