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草莓桑葚果醬的介紹：此菜譜收錄於《假如我有一間咖啡館》。草莓和桑葚的季節，酸甜之滋味，手作之愉悅，春天之樂事！#樂購TESCO優鮮下廚房-水果#草莓桑葚果醬的食材和調料：草莓250g桑葚125g白砂糖75……
草莓桑葚果醬的介紹
此菜譜收錄於《假如我有一間咖啡館》。草莓和桑葚的季節，酸甜之滋味，手作之愉悅，春天之樂事！#樂購TESCO優鮮下廚房-水果#
草莓桑葚果醬的食材和調料
草莓 250g 桑葚 125g 白砂糖 75g 檸檬 半個
草莓桑葚果醬的的家常做法，最正宗草莓桑葚果醬怎麼做好吃
草莓洗凈，切成小塊，和50g白砂糖拌勻。
桑葚用水沖洗凈，摘去小梗，和25g白砂糖拌勻。
蓋上保鮮膜，放入冰箱腌漬24小時（時間不允許就縮短時間，腌漬到草莓和桑葚出水）。
將果肉和析出的汁水倒入不鏽鋼鍋，大火煮開，開鍋蓋小火繼續熬煮，期間進行攪拌，進一步將果肉壓碎；在變粘稠的過程中，擠入一半檸檬汁，直到徹底變稠無明顯流動液體，關火即可。
趁熱裝入高溫滅菌的瓶子，密封之後倒置，冷卻後放入冰箱保存，每次取食用乾淨的勺子。
小貼士
草莓桑葚的具體比例隨意就好！有多少就多少！
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