電壓力鍋燉肉

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電壓力鍋燉肉介紹

在很久很久以前,我們用柴火做飯,後來有了煤,有了天然氣,能源的改變讓我們做飯的方式也改變更多,以前燉肉一般需要的時間很久,用高壓鍋也需要人照看,現在電壓力鍋已經非常普遍,裡面有預設的程序,用電壓力鍋燉肉的話,將非常簡便。電壓力鍋燉肉的做法……

電壓力鍋燉肉詳細內容

電壓力鍋燉肉

在很久很久以前,我們用柴火做飯,後來有了煤,有了天然氣,能源的改變讓我們做飯的方式也改變更多,以前燉肉一般需要的時間很久,用高壓鍋也需要人照看,現在電壓力鍋已經非常普遍,裡面有預設的程序,用電壓力鍋燉肉的話,將非常簡便。

電壓力鍋燉肉的做法一

食材準備

牛腩2000g,蔥適量,料酒適量,十三香料包適量,黃豆醬適量,山楂適量,姜適量,鹽適量,醬油適量,大料適量。

方法步驟

1.牛腩適量洗凈切方塊備用;

2.鍋中放入適量冷水,把牛腩塊放入鍋中,中火焯水去沫,撈出沖洗待用;

3.將準備好的調料全部放入電壓力鍋鍋中,加入牛腩,加水淹沒食材;

4.接通電源,按下燉肉鍵,等待出鍋即可。

小貼士

鹽可以出鍋時放,也可入鍋時放。

電壓力鍋燉肉的做法二

食材準備

五花肉500g,蔥,姜,玉米,藕,料酒,鹽。

方法步驟

1.五花肉洗凈,切塊待用;

2.蔥切段,姜切片;

3.玉米洗凈切段,蓮藕洗凈切塊;

4.電壓力鍋中放入肉塊,玉米,蓮藕,料酒,適量鹽,加水至MAX;

5.按下燉肉鍵,等待即可。

小貼士

清湯燉肉,也可以加排骨,喝湯,加水較多。

電壓力鍋燉肉的做法三

食材準備

牛肉,胡蘿蔔,土豆,1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量,蔥,姜,冰糖,黑胡椒粉,鹽。

方法步驟

1.牛肉提前洗好,在清水中泡半小時,切成小塊,然後將牛肉焯水,洗凈血沫;

2.焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就,然後加1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。

3.將胡蘿蔔、土豆切成大些的滾刀塊,鋪到肉上面;

4.接通電源,選擇燉肉或者牛肉鍵,等待做好即可。

小貼士

電壓力鍋,幾乎不排氣,可以放較少的水。

電壓力鍋燉肉提示

1.啟動電壓力鍋時確保泄壓閥在加壓位置;

2.電壓力鍋工作過程幾乎不排氣,除了清燉喝湯,加水少量即可;

3.電壓力鍋一般都有預約,可以事先準備入鍋,預約上,回家可吃。