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??【奶油冰磚】材料：蛋黃2個，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5湯匙??1.蛋黃加入砂糖攪打至發白2.加入牛奶中攪勻。煮沸幾秒3.冷卻後放冰箱冷藏1個小時備用??4.淡奶油加香草酒打發后加入冷藏好的蛋奶液……
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【奶油冰磚】
材料蛋黃2個，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5湯匙
2. 加入牛奶中攪勻。煮沸幾秒
3. 冷卻後放冰箱冷藏1個小時備用
6. 倒入鋪好油紙的方形容器中。放冰箱冷凍至硬即可
（製作冰磚不用太講究。不需要多次反覆攪打。省時省力）
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