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乾貝枸杞雞蛋羹

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乾貝枸杞雞蛋羹介紹

一、材料：雞蛋2個、、雞湯（或豬骨湯）1杯（250ML）、乾貝1小把、枸杞子1小把、蔥花適量、姜數片、鹽少許。二、教您乾貝枸杞雞蛋羹的家常做法，如何做乾貝枸杞雞蛋羹才好吃1、乾貝泡發，洗凈捻碎成絲，生薑片用少量的清水浸泡20分鐘……

乾貝枸杞雞蛋羹詳細內容

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乾貝枸杞雞蛋羹

1.材料雞蛋 2個、、雞湯（或豬骨湯）1杯（250ML）、乾貝 1小把、枸杞子 1小把、蔥花 適量、姜 數片、鹽 少許。
2.乾貝枸杞雞蛋羹的家常做法，如何做乾貝枸杞雞蛋羹才好吃

1.乾貝泡發，洗凈捻碎成絲，生薑片用少量的清水浸泡20分鐘、準備蔥花和洗凈枸杞子
2.雞蛋打散，加入雞湯和生薑水，再放入枸杞子、乾貝絲、蔥花和鹽打勻。

3.蒸鍋燒開放入蛋液蒸5-7分鐘即可。（不可蒸過頭）

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