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春天裡最令人期待的日子來了,因為春筍陸續上市了呢~這是大自然贈與我們最美妙的季節，春天的韭菜也特別鮮嫩，兩樣當季的食材搭在一起，味道更加美味了。春筍炒韭菜的主料：韭菜(200克)筍尖(3段)春筍炒韭菜的調料：食用……
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春天裡最令人期待的日子來了,因為春筍陸續上市了呢~這是大自然贈與我們最美妙的季節，春天的韭菜也特別鮮嫩，兩樣當季的食材搭在一起，味道更加美味了。
春筍炒韭菜的材料
韭菜(200g) 筍尖(3段)春筍炒韭菜的調料
食用油(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做春筍炒韭菜所需做法
炒鍋
春筍炒韭菜的做法步驟
1.準備所需食材。
2.切好的筍放入水裡焯一下。
3.洗凈的韭菜切段。
4.鍋中放入食用油，油溫高放入韭菜煸炒。
5.放入筍一起煸炒。
6.放入鹽，雞精翻炒均勻即可。
小貼士
筍只能取嫩的一段，餘下的筍可以紅燒。
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