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蔥姜蟹的主料：花蟹(3隻)做蔥姜蟹所需廚具：炒鍋蔥姜蟹的做法圖解步驟1.花蟹三隻。2.放蒸屜隔水大火蒸3分鐘。3.宰殺好洗凈處理好備用。4.坐鍋燒熱後放少量油爆香薑片。5.放洗凈的花蟹小火翻炒均勻……
蔥姜蟹的材料
花蟹 (3隻)做蔥姜蟹所需做法
炒鍋
蔥姜蟹的做法步驟
1.花蟹三隻。
2.放蒸屜隔水大火蒸3分鐘。
3.宰殺好洗凈處理好備用。
4.坐鍋燒熱後放少量油爆香生薑片。
5.放洗凈的花蟹小火翻炒均勻。
6.放少量的鹽。
7.加半碗水。改大火燒開後轉小火。
8.鍋蓋蓋上燜3分鐘。
9.起鍋前放點蔥段即可。
10.成品、
小貼士
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