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五花肉爆茶樹菇的主料：茶樹菇(600g)五花肉(300g)做五花肉爆茶樹菇所需廚具：五花肉爆茶樹菇的做法圖解步驟1.五花肉清水鍋里煮幾分鐘后取出切成長，寬約1厘米的丁，備用。2.茶樹菇去根，切成約1寸長短……
五花肉爆茶樹菇的材料
茶樹菇 (600g) 五花肉 (300g)做五花肉爆茶樹菇所需做法
五花肉爆茶樹菇的做法步驟
1.五花肉清水鍋里煮幾分鐘后取出切成長，寬約1厘米的丁，備用。
2.茶樹菇去根，切成約1寸長短的小段，洗凈，濾水備用。
3.大蔥，尖椒切成小節，姜，蒜切成片。
4.鍋內放植物油倒入茶樹菇，加鹽翻炒。除水分后盛盤備用
5.將切丁的五花肉倒入鍋內熬出油，加豆豉，紅燒醬油翻炒。加姜，大蔥，蒜爆炒片刻，加尖椒翻炒。最後加入事先除過水的茶樹菇，大火爆炒。
6.盛盤即用！
小貼士
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