五花肉爆茶樹菇

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五花肉爆茶樹菇介紹

五花肉爆茶樹菇的主料:茶樹菇(600g)五花肉(300g)做五花肉爆茶樹菇所需廚具:五花肉爆茶樹菇的做法圖解步驟1.五花肉清水鍋里煮幾分鐘后取出切成長,寬約1厘米的丁,備用。2.茶樹菇去根,切成約1寸長短……

五花肉爆茶樹菇詳細內容

五花肉爆茶樹菇

五花肉爆茶樹菇的材料

茶樹菇 (600g) 五花肉 (300g)

做五花肉爆茶樹菇所需做法

五花肉爆茶樹菇的做法步驟

1.五花肉清水鍋里煮幾分鐘后取出切成長,寬約1厘米的丁,備用。

2.茶樹菇去根,切成約1寸長短的小段,洗凈,濾水備用。

3.大蔥,尖椒切成小節,姜,蒜切成片。

4.鍋內放植物油倒入茶樹菇,加鹽翻炒。除水分后盛盤備用

5.將切丁的五花肉倒入鍋內熬出油,加豆豉,紅燒醬油翻炒。加姜,大蔥,蒜爆炒片刻,加尖椒翻炒。最後加入事先除過水的茶樹菇,大火爆炒。

6.盛盤即用!

小貼士

五花肉可以換成臘肉,那又是另一種味道!