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韭菜炒野筍的主料:煮熟的茨竹筍(300克)韭菜(100克)韭菜炒野筍的調料:油(適量)鹽(適量)蒜(適量)辣椒(適量)味精(適量)做韭菜炒野筍所需廚具:炒鍋韭菜炒野筍的做法圖解步驟1.把野……
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韭菜炒野筍的材料
煮熟的茨竹筍(300g) 韭菜(100g)韭菜炒野筍的調料
油(適量) 鹽(適量) 蒜(適量) 辣椒(適量) 味精(適量)做韭菜炒野筍所需做法
炒鍋韭菜炒野筍的做法步驟
1.把野筍放入清水中洗洗,然後切成筍條備用。
2.韭菜洗凈切3厘米長的段,辣椒也切段,蒜去皮切碎備用。
3.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下辣椒段和蒜粒炒香。
4.放入野筍翻炒一會
5.放入韭菜翻炒翻炒。
6.調入鹽、味精翻炒均勻即可。
小貼士
韭菜在炒制時需要急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。
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