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XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的主料：鮑魚(3隻)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的調料：橄欖(適量)XO醬(1小勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)做XQ醬蒜蓉蒸鮑魚所需廚具：蒸鍋、不粘鍋XQ醬……
XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的材料
鮑魚(3隻) 姜(適量) 蔥(適量) 蒜(適量)XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的調料
橄欖(適量) XO醬(1小勺) 鹽(適量) 胡椒粉(適量)做XQ醬蒜蓉蒸鮑魚所需做法
蒸鍋、不粘鍋XQ醬蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟
1.首先準備好所有食材。
2.將蒜姜剁碎、蔥切粒。
3.燒熱鍋轉小火倒入多少許的橄欖油，將姜蒜蓉到入，輕輕攪拌
4.調入少許鹽、XQ醬以及胡椒粉。
5.攪拌均勻即可熄火。
6.鮑魚解凍後用小刀將鮑魚剔出來，清洗乾淨內臟，瀝干水分放回殼裡。
7.蒸鍋倒入適量清水燒開，放入洗好的鮑魚。
8..蒸約七分鐘即可。
9.打開鍋蓋，調入XO醬汁，蓋上鍋蓋后片刻即可熄火。
10.食用之前再灑入蔥花。
小貼士
1.鮑魚不必蒸太久，會影響口感。2.XQ醬本身也是鹹的，所以不用放太多鹽。
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