竹蓀滾雞腳湯

準備時間：1-2小時

製作時間：2小時以上

用餐人數：1-2人

竹蓀滾雞腳湯的簡介：

夏日用竹蓀滾雞腳湯，最是美味湯汁也清淡。常喝這湯，能滋潤膚質，美白膚皮，增強皮膚彈性，防止皺紋及角質層增生。


竹蓀性涼，夏日多吃也無妨，再說要多吃竹蓀，竹蓀有「刮油」的作用，能減少腹壁脂肪的貯積，是天然減肥食品。

竹蓀滾雞腳湯的食材：

竹蓀滾雞腳湯的做法步驟：

1.食材：竹蓀、雞腳和豬骨頭。

2.將洗凈的雞腳放入煮鍋中。

3.蓋鍋蓋，大火煮滾。

4.焯燙一下，再次洗凈雞腳和煮鍋。

5.將雞腳和飛水好的豬頭骨放入煮鍋中，一次性注入適量放入清水。

6.蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮10分鐘，關火。

7.整鍋倒入電燉鍋中。

8.蓋鍋蓋，通電，大火燉1.5時間，斷電。

9.整鍋重新倒入煮鍋中。

10.將竹蓀浸泡3小時，時不時更換清水，洗凈，去頭，切段。

11.放入煮鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮10分鐘。

12.揭蓋，放入適量的雞粉。

13.加入適量的食鹽。

14.煮滾，即可關火。

15.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦。