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材料:嫩豆腐350克,蝦仁40克,蔥花10克,麻婆豆腐料1包35克,白鬍椒粉2.5ml,料酒5ml,油適量,清水適量。 1.2. 3.4. 5.6. 7.8.……
材料嫩豆腐350g,蝦仁40g,蔥花10g,麻婆豆腐料1包35g,白鬍椒粉2.5ml,料酒5ml,油適量,清水適量。
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8步錦上添花的麻婆豆腐的做法,怎麼做8步錦上添花的麻婆豆腐好吃
1.準備好材料。2.蝦仁洗凈,加入料酒,白鬍椒粉,抓板均勻腌制15分鐘。3.豆腐切成約2cm2cm左右的豆腐塊。4.麻婆豆腐調料包倒入碗里,加適量清水(約150ml),攪拌均勻備用。5.炒鍋里倒適量的油燒熱,倒入蝦仁爆炒兩下,蝦仁變色盛出備用。6.倒入調製好的麻婆豆腐料汁,下入豆腐塊,大火燒開2-3分鐘。7.轉小火,慢慢燉5-6分鐘左右,中途鏟子輕輕推動豆腐塊,待湯汁變得濃稠放入炒好的蝦仁。8.出鍋前撒上蔥花即可。用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
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