紅薯蓮子銀耳湯

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紅薯蓮子銀耳湯介紹

非常幸運的得到試用山山商城的銀耳一包,當然第一時間做份甜湯嘍,這個銀耳的質量很好,膠質很豐富,煮好的銀耳口感非常滑潤,香甜醇美,它具有滋陰止咳,潤肺化痰,潤腸開胃的功能,是平民家的美容佳品。這次用了紅薯和蓮子一起煮,紅薯含有豐富的澱粉及膳……

紅薯蓮子銀耳湯詳細內容

紅薯蓮子銀耳湯
非常幸運的得到試用山山商城的銀耳一包,當然第一時間做份甜湯嘍,這個銀耳的質量很好,膠質很豐富,煮好的銀耳口感非常滑潤,香甜醇美,它具有滋陰止咳,潤肺化痰,潤腸開胃的功能,是平民家的美容佳品。

這次用了紅薯和蓮子一起煮,紅薯含有豐富的澱粉及膳食纖維,可以通便排毒,而蓮子富含B族維生素,助寧心靜神,是一款老少皆宜的家常甜湯;

原料:銀耳一塊,蓮子一把,紅薯一個,白糖和清水各適量

工具:電飯煲一個

紅薯蓮子銀耳湯的家常做法,紅薯蓮子銀耳湯怎麼做好吃

1備好所需材料

2蓮子和銀耳洗凈后提前泡發(我是頭天晚上泡著第二天上上煮的)

3把銀耳去底部,剪小朵備用

4電飯煲中一次加入適量的清水,放上銀耳和蓮子先煲25分鐘

5紅薯去皮洗凈切小塊

6再把紅薯塊放進銀耳中繼續煲20分鐘

7加入白糖調味

8蓋上蓋子繼續虛燜半個小時再吃湯質更粘稠

註:一次加入適量的水再煲,不要中途加水;
紅薯很容易熟所以要後放;
白糖也可以換成冰糖,量按自己的喜歡加入;
放涼后再入冰箱冷藏,要蓋好蓋子以免串味。