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奶香紫薯卷的介紹： 紫薯的運用可增加點心的艷麗度，口感外酥脆，內綿軟，適合春節餐桌的一道討喜甜點。 奶香紫薯卷的食材和調料： 紫薯吐司麵包牛奶白芝麻蜂蜜砂糖雞蛋 ……
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奶香紫薯卷的介紹
紫薯的運用可增加點心的艷麗度，口感外酥脆，內綿軟，適合春節餐桌的一道討喜甜點。
奶香紫薯卷的食材和調料
紫薯 吐司麵包 牛奶 白芝麻 蜂蜜 砂糖 雞蛋
奶香紫薯卷的家常做法，如何做奶香紫薯卷才好吃
1. 紫薯去皮切塊入蒸鍋蒸熟，用勺子搗成泥狀，加適量牛奶、砂糖混合均勻備用
2. 吐司麵包在蒸鍋的餘溫中稍稍蒸一下，直至變軟，用刀切去邊，用擀麵杖擀成薄厚均勻的大片
3. 每片吐司的起始端放入紫薯泥，整理成條狀，剩餘部分用食品刷刷上蛋液，把吐司捲起
4. 卷好的吐司整體刷蛋液，兩端沾滿芝麻
5. 擺入烤箱，180度10分鐘，烤制微微上色即可，斜切裝盤
6. 可淋蜂蜜食用
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