3款抗癌效果明顯的食譜

推薦3款抗癌效果明顯的食譜

1香脆土豆球

材料土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麵包糠，油

做法把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵糰。將土豆麵糰分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓后均勻滾上麵包糠。油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油。

2胡蘿蔔炒肉片

材料紅蘿蔔，肉片，

調味料，鹽，油，糖，生粉之類，生薑粒。

做法紅蘿蔔洗凈，切成絲或片狀。紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生薑粒絞伴。把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。炒至紅蘿蔔絲熟(或者說是炒至你認為熟的程度)。盛碟上菜。

3西紅柿燉牛肉

材料材料牛肋條肉，番茄，姜，料酒，鹽，蔥，菜油，醋。

做法將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末蔥切段;菜油燒至5―6成熱時，將牛肉炸過撈出;鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入生薑片、料酒、蔥段、食鹽調味;將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。