酒後哪些食物解酒的效果好

夏季炎熱，在工作之餘大家喜歡吃些燒烤再喝點啤酒，真是降溫降暑還能享受美味，不過，有的朋友會因為過於放鬆而讓自己處於酒後必醉的狀態中，醉酒是會傷身的而且還會給自己帶來諸多不適，那麼在酒後哪些食物解酒的效果好呢?

喝酒後胃難受怎麼辦

(1)綠豆解酒 喝酒後胃難受怎麼辦?綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。

(2)鮮橙解酒 喝酒後胃難受怎麼辦?鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服。

(3)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚，取肉煎服。

(4)甘薯解酒 喝酒後胃難受怎麼辦?將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

(5)鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

(6)生梨解酒 喝酒後胃難受怎麼辦?吃梨或擠梨汁飲服。  對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。

(7)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。  食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲(1大碗)，吃服。喝酒後胃難受怎麼辦?食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。  食醋50g，紅糖25g，生薑3片，煎水服。  食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

(8)豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

(9)"醒酒茶"解酒  據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。

(10)糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。

(11)酸棗葛花根解酒 喝酒後胃難受怎麼辦?酸棗、葛花根各10~15g，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

(12)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50g，加甘草15g，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

(13)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。

(14)葛花解酒 葛花10g，水煎服，解酒效果甚佳。

(15)糖茶水解酒 喝酒後胃難受怎麼辦?糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。

(16)芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

(17)白蘿蔔解酒 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。

(18)甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

(19)食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。喝酒後胃難受怎麼辦?可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

(20)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5g，煮湯服。