20種解酒食物

  現在由於工作和交際的需要，很多的男性常常會喝酒，一旦高興起來就會不自覺的喝醉了!廣大的男士們知道怎麼解酒嗎，知道吃什麼解酒嗎?

1.牛奶醒酒法

聽說過喝酒前飲牛奶可避免喝醉，同理，醉酒後也可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，減低酒精對腸胃的刺激，保護胃粘膜，對酒精的吸收。

　　2.食醋解酒法

食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨之消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

3.蛋清解酒法

蛋清也是富含蛋白的食材，蛋清的氨基酸成分可與酒精中的乙醇發生化學作用，因此，醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

　　4.豆腐解酒法

許多人喜歡吃飯的時候喝點酒，下酒菜也是必不可少的，那麼飲酒多時，可以再加一個豆腐做下酒菜，既可以避免喝醉，又可以促進體內的乙醇迅速排出。

　　5.桔汁醒酒法

桔子含有豐富的維生素C，大量的有機酸可以與酒精反應，吸收乙醇，而且如果在酒後出現頭暈，頭痛，噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

　　6.茶葉醒酒法

醉酒後可飲濃茶，因為茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

　　7.食鹽解酒法

如果飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

　　8.米湯醒酒

醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

9.茶醒酒

醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

　　10.甘蔗汁醒法

醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　11.大白菜解酒

將大白菜莖洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

　　12.蜂蜜解酒

蜂蜜中含有一種大多數水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。

13.烏梅解酒

性味酸、平，入肝、脾、肺、大腸經。具有斂肺生津等功效。可用於治療肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴，取烏梅30g，水煎服。

14.白茅根

又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱經，具有涼血止血，清熱利尿之功效。取白茅根15-30g，水煎服，可用以解酒毒。

　　15.葛花解酒

為葛藤上未開放的花蕾。其性味甘、平，入脾、胃經。具有解酒醒脾之功效。主要用於飲酒過度出現的頭痛，頭昏，煩渴，飽脹，嘔吐酸水等傷及胃氣癥狀，可取葛花10-15g，水煎服。

16.桑葚解酒

又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎經，具有滋陰補血，生津潤腸功效。《本草綱目》中有搗汁飲解酒中毒的記載。解酒可取鮮桑葚150g，搗汁服用即可。

17.香蕉

酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

18.西紅柿汁

西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

　　19.葡萄

葡萄中含有豐富的酒石酸，食飲網能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

　　20.西瓜

西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。