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雞胸肉一斤,尖椒,胡蘿蔔,洋蔥,黑椒碎,鹽,黃酒,蚝油
1.雞胸肉拍散,切成小塊。蔬菜都切成方塊。
2.雞胸肉加入黑椒,蚝油,鹽,黃酒腌制入味。放在涼箱里冷藏一小時左右。
3.把雞胸肉和菜都串在簽子上。鍋內加入油,燒到五成熱時放入串兩面煎熟即可。
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