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花生醬烤雞 簡介: 如果你知道有客人要來，卻拿不定主意做什麼菜好，因為你想做點特別的，那這道菜就再合適不過了。 材料: ……
如果你知道有客人要來， 卻拿不定主意做什麼菜好，因為你想做點特別的， 那這道菜就再合適不過了。
材料: 花生醬2湯匙，鮮檸檬汁1湯匙，醬油2茶匙，蒜1頭，剁碎，咖哩粉1/3茶匙，辣椒粉1撮，去皮無骨雞胸肉4塊
1.高火預熱烤爐。
2.用一個碗， 將花生醬、檸檬汁、醬油、蒜、咖哩粉和辣椒粉調和好。
3.在烤架柵格上抹少許油，將雞胸放上去，刷1/2的醬料，烤6-10分鐘。翻一面刷上餘下的醬料， 再烤6-10分鐘，直到汁水收干即可。
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