羊肉串腌制方法

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羊肉串腌制方法介紹

夏天就要來了,晚上豐富的夜宵是吃貨們都不能錯過的美食盛宴,當然燒烤也是其中之一啦,今天就教大家怎麼在家輕鬆方便的腌制羊肉串。羊肉串腌制方法一食材準備羊肉,植物油,生抽,生粉,孜然,鹽,香油,黑胡椒粉,辣椒油,雞蛋清,籤條。方法步驟1、將羊……

羊肉串腌制方法詳細內容

羊肉串腌制方法

夏天就要來了,晚上豐富的夜宵是吃貨們都不能錯過的美食盛宴,當然燒烤也是其中之一啦,今天就教大家怎麼在家輕鬆方便的腌制羊肉串。

羊肉串腌制方法一

食材準備

羊肉,植物油,生抽,生粉,孜然,鹽,香油,黑胡椒粉,辣椒油,雞蛋清,籤條。

方法步驟

1.將羊肉洗凈,切成細長的小長條片;

2.加入蛋清,生粉,鹽,生抽,辣椒油攪拌均勻,即可;

3.最後加上備好的香油,孜然,黑胡椒粉,進行腌制;

4.待1個小時后,用籤條將腌制的羊肉穿好,即可。

羊肉串腌制方法二

食材準備

羊腿,白芝麻,辣椒粉,孜然粉,植物油,料酒,胡椒粉,醬油,食鹽。

方法步驟

1.將備好的羊腿肉,去筋膜洗凈,切成肉塊;

2.將全部備好的佐料適量的放入,均勻攪拌,放入適量的植物油;

3.至少等半個小時后將腌制好的羊肉穿在簽上即可。

羊肉串腌制方法三

食材準備

羊肉,植物油,白糖,孜然,辣椒粉,料酒,花椒,姜,蔥,小茴香,籤條。

方法步驟

1.將羊肉洗凈后,切成大小均勻的小塊;

2.放入容器後放入備好的調料,小茴香,白糖,孜然,蔥,姜,辣椒粉,料酒,均勻攪拌;

3.加入適量的植物油,攪拌,腌制三個小時后,用籤條穿好即可。