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菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：煮筍菇鳳爪湯的製作材料：主料：雞爪100克輔料：香菇（干）60克,蘆筍150克調料：鹽10克,雞精2克,香油1克,姜2克教您筍菇鳳爪湯怎麼做，如何做筍菇……
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菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味工藝：煮
筍菇鳳爪湯的製作材料
材料雞爪100g
輔料：香菇（干）60g,蘆筍150g
調料鹽10g,雞精2g,香油1g,姜2g
筍菇鳳爪湯怎麼做，如何做筍菇鳳爪湯才好吃
1. 雞爪洗凈后剁成3等份。
2. 香菇用水泡軟，去蒂，切成對半備用；
3. 取一鍋放入高湯及雞爪、香菇、蘆筍、鹽、雞精，加蓋高火煮7分鐘；
4. 取出淋上芝麻油即可。
筍菇鳳爪湯的製作要訣：
本品需高湯約1500g。
小帖士-食物相剋：
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