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菜系及功效：私家菜健脾開胃食譜營養不良食譜貧血食譜口味：咖喱味工藝：煮咖喱火雞的製作材料：主料：火雞胸脯肉700克輔料：土豆（黃皮）400克,洋蔥（白皮）300克,辣椒(紅,尖)20克調料：咖喱20克,色拉油……
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 貧血食譜
口味：咖喱味工藝：煮
咖喱火雞的製作材料
材料火雞胸脯肉700g
輔料：土豆（黃皮）400g,洋蔥（白皮）300g,辣椒(紅,尖)20g
調料咖喱20g,色拉油15g
咖喱火雞怎麼做，如何做咖喱火雞才好吃
1.土豆去皮切厚角塊，用色拉油炸至金黃色。
2.火雞洗凈斬塊，洋蔥切塊，紅辣椒去籽，橫切小段。
3.器皿中放入色拉油，下姜（切片）片和火雞塊爆香，加入咖喱粉拌勻，然後加清水，低火20分鐘后加洋蔥、土豆、辣椒等，再低火15分鐘，調適味即可。
咖喱火雞的製作要訣：
本品有過油炸過程，需備色拉油約500g。
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