愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

羊肉雜燴

286

羊肉雜燴介紹

菜系及功效：私家菜口味：蔥香味工藝：拌羊肉雜燴的製作材料：主料：羊肉(瘦)300克輔料：羊眼60克,羊蹄肉10克,羊心10克,大蔥30克,冬筍20克,羊肺10克,羊肝15克,羊血15克,羊蹄肉60克調料：香油20克……

羊肉雜燴詳細內容

喜歡這些美食嗎？

燉羊肉
羊肉燉冬瓜
當歸燉羊肉
清燉羊肉
恰瑪古清燉羊肉
羊肉雜燴

菜系及功效：私家菜

口味：蔥香味工藝：拌

羊肉雜燴的製作材料

材料羊肉(瘦)300g

輔料：羊眼60g,羊蹄肉10g,羊心10g,大蔥30g,冬筍20g,羊肺10g,羊肝15g,羊血15g,羊蹄肉60g

調料香油20g,料酒5g,鹽6g,味精2g

羊肉雜燴的特色：

營養豐富，軟香細嫩。

羊肉雜燴怎麼做，如何做羊肉雜燴才好吃

1.將羊肉、羊眼、羊蹄肉、羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄分別入鍋煮熟晾涼；羊肉切成片；熟羊雜（即羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄）、熟羊眼和熟羊蹄肉均切片；冬筍切成片後放入沸水鍋里煮熟，撈出瀝干水分；大蔥去根去皮洗凈切成絲，備用。

2.熟羊肉片、熟羊雜、熟羊頭肉、熟羊蹄肉、熟冬筍片和蔥絲一起放入盆內，加入精鹽、味精、料酒和香油拌勻即成。

@羊肉雜燴
燉羊肉
羊肉燉冬瓜
當歸燉羊肉
清燉羊肉
恰瑪古清燉羊肉
黑豆燉羊肉
桂林三寶燉羊肉
冬天的滋補佳品清燉羊肉
孜然羊肉薄餅
羊肉包子
羊肉雜燴