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菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：熗拌海蜇頭的製作材料：主料：海蜇頭200克調料：花生油10克,大蔥10克,白砂糖5克,醬油5克拌海蜇頭的特色：鮮嫩味美，清爽適口。教您拌海蜇頭怎麼做，如何做拌海蜇頭才好吃……
菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味工藝：熗
拌海蜇頭的製作材料
材料海蜇頭200g
調料花生油10g,大蔥10g,白砂糖5g,醬油5g
拌海蜇頭的特色：
鮮嫩味美，清爽適口。
拌海蜇頭怎麼做，如何做拌海蜇頭才好吃
1. 海蜇頭放清水中漂去沙質，在水中浸泡12個小時；
2. 然後撕成小塊，反覆清洗，撈出瀝水，放入盤中；
3. 蔥去根洗凈，切成蔥花；
4. 蔥花放在海蜇頭盤內，並加入白糖拌勻；
5. 炒鍋置火燒熱，倒入花生油，油燒沸澆在海蜇上；
6. 用乾淨筷子拌勻即可食用。
小帖士-食物相剋：
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