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菜系及功效：湯粥菜譜
工藝：燉
百菌鮮菇湯的製作材料
材料姬菇,雞腿菇,平菇,草菇各100g,香菜適量。
調料雞湯500g,鹽,味精,雞精各適量。
百菌鮮菇湯怎麼做，如何做百菌鮮菇湯才好吃
1.姬菇、雞腿菇、平菇、草菇均切成絲，焯水，用雞湯煲入味。
2.沙鍋中放入各種菇，倒入雞湯，加其餘調料調味，燉約半小時，撒上香菜即可。
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