蓮子芡實豬心粥

蓮子芡實豬心粥的做法

進入秋季，天氣逐漸變涼了，同時氣候也更乾燥了，人也容易焦躁，睡眠也不好，這個適合，不妨煲一道蓮子芡實豬心粥，這是一道美味無比、營養滋補、安心養神的養生粥。而且做法超級簡單，親們可以試試。

營養價值：

蛋白質、維生素B1.B2.C、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鉀

食療功效：

固腎澀精、補脾止瀉、安心養神、補血益氣、健脾益胃

適宜人群：

一般人皆可食用，尤其適合遺精、淋濁、失眠、多夢、心慌者

蓮子芡實豬心粥所需材料

主要食材：蓮子 ( 10g )芡實 ( 15g )豬心 ( 50g )桂圓 ( 10g )紅棗 ( 15g )大米 ( 130g )輔助佐料、生薑絲 ( 3g )鹽 ( 2g )雞精 ( 2g )麻油 ( 適量 )蔥花 ( 適量 )

蓮子芡實豬心粥的做法

1.豬心切片；桂圓去殼取肉；蓮子浸泡半小時；芡實淘凈。

2.鍋中注水將大米煮沸，放入其他材料轉中火熬煮。

3.慢火熬煮成粥，調味、撒蔥花即可。

蓮子芡實豬心粥的功效與作用

1.蓮子具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。

2.芡實具有健脾益胃、收斂固精、補中益氣、養心安神、強筋骨、止瀉和利水消腫的功效。

3.豬心具有補虛、安神定驚、養心補血、營養血液的功效。

4.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

5.蓮子芡實豬心粥此粥具有固腎澀精、補脾止瀉、安心養神、補血益氣、健脾益胃的功效。