生薑辣椒粥

生薑辣椒粥的做法

冬季寒冷難耐？喝一碗熱騰騰的暖身養生粥吧，不僅能夠暖身，還能起到保健的作用。今天小編推薦這道生薑辣椒粥，辣椒有溫中散寒的功效，生薑有驅散寒邪、促進血液循環等功效，非常適合在冬季食用。

營養價值：

蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、辣椒素、鈣、鐵、磷

食療功效：

溫中散寒、開胃消食

適宜人群：

尤其適合風寒感冒患者、食欲不振者

生薑辣椒粥所需材料

主要食材：大米 ( 100g )生薑 ( 20g )辣椒 ( 20g )輔助佐料、蔥 ( 適量 )鹽 ( 適量 )

生薑辣椒粥的做法

1.大米洗凈，清水浸泡；辣椒切碎、生薑切絲、蔥切蔥花。

2.鍋內添水煮沸，加入大米煮至米粒熟軟，放入辣椒、生薑絲。

3.改小火煮至粥粘稠，加鹽調味，撒蔥花即可。

生薑辣椒粥的功效與作用

1.生薑具有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。

2.辣椒具有增進食慾、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發汗、促進新陳代謝的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.

4.生薑辣椒粥此粥具有溫中散寒、開胃消食、發汗解表、健脾養胃、補中益氣的功效。