玉米綠豆粥

玉米綠豆粥的做法

綠豆清熱解毒，特別適合炎炎的夏日食用，最常見的做法是煲湯和粥，既營養，又消暑，還解毒；玉米含多種維生素和礦物質，用來熬粥味道香甜，且便於消化，綠豆玉米粥是夏日很好的消暑食品。

營養價值：

蛋白質、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀、磷

食療功效：

清熱消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、強身健體

適宜人群：

一般人群皆可食用

玉米綠豆粥所需材料

主要食材：綠豆 ( 30g )玉米 ( 30g )糯米 ( 30g )

玉米綠豆粥的做法

1.綠豆、玉米、糯米分別淘洗乾淨；糯米浸泡1小時，玉米浸泡6小時；綠豆提前一晚浸泡，蒸鍋蒸熟，備用。

2.鍋置火上，放入適量清水，加入玉米大火煮沸後放入糯米、綠豆、轉小火后熬煮30分鐘即可。

玉米綠豆粥的功效與作用

1.玉米具有健脾益胃、抗衰老、潤腸通便、美容護膚、防止動脈硬化、降血糖的功效。

2.綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。

3.糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

4.玉米綠豆粥此粥具有清熱消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、抗敏消炎、強身健體的功效。