乾貝花生粥

乾貝花生粥的做法

乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養，是能和鮑魚海參媲美的優質食材，搭配花生熬煮成粥，營養豐富，香味撲鼻，別有一番風味。

營養價值：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、核黃素、維生素、鈣、磷、鐵

食療功效：

滋陰補腎、養心助眠

適宜人群：

一般人群皆可食用

乾貝花生粥所需材料

主要食材：大米 ( 80g )乾貝 ( 30g )花生 ( 20g )輔助佐料、紫菜 ( 10g )芹菜 ( 10g )鹽 ( 3g )味精 ( 2g )香油 ( 適量 )胡椒粉 ( 適量 )

乾貝花生粥的做法

1.大米洗凈，入清水中浸泡；乾貝用溫水泡發，洗凈后撕成細絲；紫菜、芹菜切碎。

2.沸水放入大米煮至五成熟。

3.放入乾貝、花生煮至粥將熟，放紫菜、芹菜稍煮，加鹽、味精、醬油、胡椒粉調味即可。

乾貝花生粥的功效與作用

1.乾貝具有滋陰補腎、和胃調中、降壓降膽固醇和補益健身的功效。

2.花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發育和增強食慾的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.

4.乾貝花生粥此菜具有滋陰補腎、養心助眠、健脾養胃、降壓降膽固醇的功效。