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檸檬酸甜帶魚

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檸檬酸甜帶魚介紹

準備時間：1-2小時製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人檸檬酸甜帶魚的簡介：帶魚，對於人們來說，已不是很陌生的了。營養成分大家都知道，多吃魚、多吃海魚，已是當今大家都認識到的，它對人類自身的保健好處是多之又多的。檸……

檸檬酸甜帶魚詳細內容

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檸檬酸甜帶魚

準備時間：1-2小時

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

檸檬酸甜帶魚的簡介：

帶魚，對於人們來說，已不是很陌生的了。營養成分大家都知道，多吃魚、多吃海魚，已是當今大家都認識到的，它對人類自身的保健好處是多之又多的。

檸檬酸甜帶魚的食材：

材料 帶魚500g 檸檬50g 輔料： 油適量 鹽適量 料酒適量 雞精適量 白糖適量 蚝油適量 醋適量 酒泡枸杞子適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 姜粉適量 水適量

檸檬酸甜帶魚的做法步驟：

1.帶魚清理乾淨待用。

2.切段倒入料酒。

3.姜粉腌1-2小時（清淡一點的，此時不放鹽，口味重的，此時放入一點鹽）。

4.1-2小時后，上油鍋，炸帶魚。

5.撈出控油。

6.蔥姜蒜備好。

7.調糖醋汁。把白糖、雞精先放入一個碗中。

8.再倒入料酒。

9.再倒入生抽。

10.再倒入醋。

11.再放入鹽。

12.倒入蚝油。

13.放入酒泡枸杞子。

14.檸檬切開。

15.一半擠入調好的糖醋汁里，另一半待用。

16.上炒鍋，放入清水適量，放入姜燒開。

17.倒入調好的汁。

18.再放入炸好的帶魚。

19.煮開。

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