冬瓜雙豆

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冬瓜雙豆介紹

冬瓜雙豆冬瓜有良好的清熱解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。此菜具有清熱降火、消暑解毒、消渴利尿的功效。---------……

冬瓜雙豆詳細內容

冬瓜雙豆
冬瓜雙豆

冬瓜有良好的清熱解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。此菜具有清熱降火、消暑解毒、消渴利尿的功效。

---------------------冬瓜雙豆------------------------

材料

冬瓜200g,豌豆50g,黃豆50g,胡蘿蔔30g,鹽、油、雞精、生抽各適量

1.準備好材料。

2.黃豆提前幾個小時浸泡;

3.青豆、黃豆洗凈; 胡蘿蔔去皮切丁;

4.冬瓜去皮去籽切丁;

5.冬瓜、胡蘿蔔焯燙,撈出瀝水;

6.青豆、黃豆焯燙,撈出瀝水;

7.熱油鍋,加入冬瓜、胡蘿蔔、青豆、黃豆炒勻;

8.加鹽、生抽、雞精調味炒勻即可。