雪梨橙汁

  亞麻籽油有很好的保健功效，但是它不耐高溫，最好是低溫烹飪或者涼拌，我今天用它來打果汁，是不是覺得很奇怪。這樣打出的果蔬汁不僅是口感更細滑，而且更利於提高果蔬中維生素A的吸收和利用率。
亞麻籽油富含不飽和脂肪酸，更佳的適合老人和孩子，可以經常做給他們，冷榨的果汁對於他們的脾胃或許有些涼，可以稍微加熱到30+度，這樣既能完全保留營養成分，又不至於倒是脾胃不適。

 主料

 橙子1個 雪花梨1個

 輔料

 亞麻籽油5毫升 蜂蜜2勺 涼開水100毫升

 #格琳諾爾# 雪梨橙汁的做法

 1.橙子切掉兩頭，縱向用刀劃開，然後剝出橙子肉

 2.雪花梨洗乾淨削皮后切成塊

 3.橙子和梨都放入破壁機，然後加入涼開水

 4.加入亞麻籽油

 5.加入蜂蜜

 6.接通電源，開啟破壁機，選擇果蔬功能，程序完成倒出果汁，半小時內喝完

 烹飪技巧

  這款鮮果汁用破壁機直接攪打，果肉也非常的細滑。破壁機的特殊攪打功能把細胞壁也擊破，營養更充分的釋放，但是這樣的果汁也更不宜儲存后飲用，最好是現打現喝。而且家裡操作的話做不到完全無菌，時間一久細菌是滋生速度可是超乎想象的快。